La coordinación de Rastro Municipal busca mejorar las áreas donde se realiza el sacrificio de ganado, además de la limpieza exhaustiva diaria que incluye el perímetro de este sitio, donde se han realizado las siguientes actividades:

  • Toma de muestras sanguíneas a cada una de las reses que ingresan al rastro, a fin de detectar brucelosis bovina.
  • Dar mantenimiento al área de cerdos.

Así mismo el inspector sanitarista del rastro inició las visitas a la Hacienda La Carlota para supervisar el sacrificio de ganado cabrío, con el objetivo de que la carne que ahí se vende cumpla con las normas de calidad.